El PSOE pide una partida extra para el ciclo de cocina y gastronomía del IES Garoé

XH/ La portavoz de Educación del Grupo Parlamentario Socialista, Ana González, pide una dotación económica extraordinaria para el ciclo formativo de grado de medio de cocina y gastronomía impartido en el IES Garoé, El Hierro, con el fin de poder hacer frente a las necesidades que plantean las materias a impartir.

Explica que, según los datos de los que dispone el PSOE, el alumnado recibe una subvención de 900 euros por curso escolar, “importe insuficiente en una isla con las características que tiene El Hierro, entre ellas el hecho de tener la cesta de la compra más cara de Canarias”.

González destaca que los alumnos y alumnas realizan comedor pedagógico una vez por semana y también comidas para llevar, con raciones al precio de cuatro euros y postres a tres euros, “de tal forma que con lo recaudan pueden ir manteniéndose”.

Tanto el comedor como la comida para llevar, indica, se destinan sólo a profesorado y alumnado, porque no cuentan con registro sanitario para poder realizar venta al público. Por otra parte, los estudiantes tienen la opción de fijar un precio y comprar la comida que elaboran, “y de este modo van cubriendo necesidades”.

Por último, recuerda que el centro carece de determinados utensilios y maquinaria. “Los recursos son bastante limitados, hasta el punto de que hay alumnos que llevan cuchillos de su casa, mientras que las mesas donde trabajan son mesas escolares”, explica la parlamentaria, quien insiste en la necesidad de que se amplíen los recursos para que los beneficiarios de este ciclo reciban una formación completa y de calidad.